11月5日至10日,第六屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)(下稱“進(jìn)博會(huì)”)在國(guó)家會(huì)展中心(上海)召開,眾多行業(yè)巨頭漂洋過(guò)海共赴這場(chǎng)東方盛會(huì)。
在所有進(jìn)博會(huì)展區(qū)里,食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)一向是最“留客”的地方,這里匯集了來(lái)自世界各地的美食美酒,涵蓋蔬果、農(nóng)產(chǎn)品、休閑食品、乳制品、飲料酒類等多個(gè)品類。
展區(qū)內(nèi)可以看到各類熟知的食品品牌,如雀巢、億滋、都樂(lè)、泰森、麥德龍、正大集團(tuán)、嘉吉等,他們或帶來(lái)新品首發(fā)、或展示明星爆品、或組織了趣味活動(dòng)與觀眾互動(dòng),讓“舌尖上”的進(jìn)博會(huì)異彩紛呈。
可以說(shuō),食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)擁有最濃“煙火氣”,堪稱“一館吃遍全球”。
休閑食品人氣旺
中國(guó)是全球最大的休閑食品市場(chǎng)之一,休閑食品市場(chǎng)正處于高速發(fā)展階段。每年進(jìn)博會(huì),休閑零食展臺(tái)一貫是食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)里最熱鬧的地方之一,各大食品展商開動(dòng)腦筋,以美食、互動(dòng)游戲等招攬四方來(lái)客。
7日下午,擁有百年歷史的美國(guó)通用磨坊展臺(tái)外大擺長(zhǎng)龍,人頭攢動(dòng),不少觀眾向記者展示手中的號(hào)碼牌,他們正排隊(duì)參加通用磨坊旗下哈根達(dá)斯的互動(dòng)環(huán)節(jié)。
通用磨坊旗下品牌灣仔碼頭也帶來(lái)了多款首發(fā)新品,如創(chuàng)新甜品灣仔碼頭“啵啵”小圓子在進(jìn)博會(huì)首次亮相,一煮一拌,僅需兩步簡(jiǎn)單操作,就能讓人在7分鐘刷劇間隙變身“甜品大師。”此外,旗下高端寵糧品牌藍(lán)摯也以此次進(jìn)博會(huì)為契機(jī),正式宣布全渠道進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),首批6個(gè)品類11款產(chǎn)品率先亮相展臺(tái)。
通用磨坊中國(guó)區(qū)總裁兼董事總經(jīng)理蘇強(qiáng)稱贊,海納百川的進(jìn)博會(huì)匯聚了世界各地的美味,帶來(lái)層出不窮的新品與體驗(yàn)。
“世界破破爛爛,小貓小狗縫縫補(bǔ)補(bǔ)?!鼻坝型ㄓ媚シ黄煜滤{(lán)摯帶來(lái)新品,進(jìn)博會(huì)期間,澳大利亞極智有限公司(下稱“極智”)也帶來(lái)了超高端甄選系列主糧產(chǎn)品,涵蓋了成年和幼年貓狗的全系列產(chǎn)品,除了含有極智特色成分卡卡杜李之外,這也是澳大利亞自主品牌中首個(gè)采用新鮮肉類、海洋膠原蛋白和人用級(jí)別魚油的超高級(jí)主糧產(chǎn)品。
值得一提的是,進(jìn)博會(huì)開幕前夕,佩特萊斯(上海)供應(yīng)鏈管理有限公司(下稱“佩特萊斯”)與極智舉辦簽約儀式,佩特萊斯CEO張琪向《國(guó)際金融報(bào)》記者表示,極智進(jìn)入中國(guó)后將會(huì)聚焦卡卡杜李,進(jìn)一步拓展與各機(jī)構(gòu)的研發(fā)合作。
而在通用磨坊對(duì)面,是六赴進(jìn)博之約的邁大集團(tuán)展臺(tái),150平方米的展館整體以品牌logo的紅白色為主色調(diào),多款印尼“網(wǎng)紅零食”“爆款產(chǎn)品”琳瑯滿目,包括可比可咖啡、愛時(shí)樂(lè)夾心棒、羅瑪洛餅干、皇冠芝士咸餅干和鈣芝威化餅干等獨(dú)具印尼特色的明星產(chǎn)品,引得眾多觀眾駐足品嘗。
印度尼西亞駐華大使周浩黎告訴《國(guó)際金融報(bào)》記者,進(jìn)博會(huì)已成為印尼企業(yè)展示形象和產(chǎn)品的窗口,印尼企業(yè)通過(guò)進(jìn)博會(huì)這個(gè)平臺(tái),把更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)帶給中國(guó)消費(fèi)者,進(jìn)而使得兩國(guó)之間的貿(mào)易合作更加緊密?!癕AYORA(邁大)集團(tuán)作為印度尼西亞企業(yè)的代表之一,也是東南亞知名食品快消企業(yè),連續(xù)六年參加進(jìn)博會(huì),這對(duì)企業(yè)來(lái)講意義重大”。
附近的“亞米Youngme”展臺(tái)小游戲環(huán)節(jié)也進(jìn)行的熱火朝天,積累了大批觀眾。
亞米Youngme是“國(guó)內(nèi)零食第一股”來(lái)伊份旗下的休閑食品進(jìn)口品牌。作為進(jìn)博會(huì)的老朋友,今年,亞米Youngme以“新品+明星單品”的組合拳方式,帶來(lái)了來(lái)自全球20多個(gè)國(guó)家的44款優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和3款禮盒。
來(lái)伊份創(chuàng)始人、總裁郁瑞芬告訴《國(guó)際金融報(bào)》記者,亞米Youngme結(jié)合全球健康消費(fèi)趨勢(shì),推出如亞米無(wú)核杏干(土耳其100%無(wú)沙無(wú)核杏干,原汁原味無(wú)添加)、亞米整粒蔓越莓干、脈椰律系列椰子水等多款創(chuàng)新類健康產(chǎn)品。
值得一提的是,本次亞米Youngme所有參產(chǎn)展品中,來(lái)自“一帶一路”共建國(guó)家的占比達(dá)到90%。郁瑞芬表示,共建“一帶一路”倡議的提出,為中國(guó)企業(yè)“走出去、引進(jìn)來(lái)”創(chuàng)造了千載難逢的歷史機(jī)遇。
除了上述進(jìn)口食品展商,來(lái)自各省自治區(qū)直轄市甚至一些地級(jí)市的代表都紛紛在此設(shè)置展臺(tái),這些展臺(tái)蘊(yùn)含濃濃的地域風(fēng)情,各具特色且人文薈萃。其中湖北館憑借一整面桔紅色的外墻成功其中耀眼而奪目的存在,綜合形象展區(qū)上“荊荊有味,楚楚動(dòng)人”八個(gè)字是對(duì)荊楚優(yōu)品最契合的概括。
良品鋪?zhàn)颖闶乔G楚風(fēng)味最堅(jiān)定的傳播者。不僅如此,近來(lái)良品鋪?zhàn)舆€借助進(jìn)博會(huì),沿著“一帶一路”擴(kuò)大國(guó)際交往“朋友圈”,深度拓展原產(chǎn)地食材供應(yīng)鏈,開起對(duì)全球頂尖原料的探索和追求。
展臺(tái)區(qū),脆甜清爽的野山筍、肉厚醇香的無(wú)核加州大西梅、清脆可口的香烤紫衣腰果……便是這場(chǎng)探索的收獲。
展臺(tái)工作人員告訴《國(guó)際金融報(bào)》記者,今年4月良品鋪?zhàn)訋?dòng)供應(yīng)商在越南平福省腰果原料核心產(chǎn)區(qū),打造良品鋪?zhàn)釉侥涎戏N植基地,建成投產(chǎn)一座日產(chǎn)量超百噸的現(xiàn)代化一流工廠,并建立近百畝原料曬場(chǎng),確保從原料種植、采收、晾曬、去殼、加工、包裝、運(yùn)輸?shù)娜湕l布局。這款原材料來(lái)自越南的“紫衣白胖子”,9月上線19天后線下門店銷售額突破100萬(wàn)元,成為公司今年最快破百萬(wàn)的單品。隨后與達(dá)人主播辛巴的合作更是讓香烤紫衣腰果的業(yè)績(jī)沖向單日500萬(wàn)。
不僅有越南的腰果,良品鋪?zhàn)拥恼古_(tái)上,巴基斯坦松子、秘魯?shù)聂滛~、土耳其的無(wú)花果和杏、俄羅斯的巧克力也依次在列。目前,良品鋪?zhàn)拥拿朗吃瞎?yīng)鏈版圖已覆蓋全球32個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
記者在展會(huì)上了解到,良品鋪?zhàn)拥膰?guó)際原輔料或成品合作額度已超過(guò)12億元。2023年預(yù)估年度采購(gòu)額預(yù)估會(huì)持續(xù)增長(zhǎng),未來(lái)幾年計(jì)劃擴(kuò)大直采的項(xiàng)目,深入歐洲、東南亞等國(guó)家采購(gòu)餅干膨化、糖巧、飲料等產(chǎn)品。
打滿餐桌營(yíng)養(yǎng)
民以食為天,相比于休閑零食,“餐桌上的美食”就顯得更接地氣一些,“煙火氣”也更為濃郁。
中國(guó)人的一日三餐離不開大米,為了能讓老百姓“好好吃飯”,益海嘉里金龍魚展臺(tái)放置了一個(gè)電飯煲,為大家煮飯的是金龍魚研發(fā)中心顧問(wèn)劉博士,其向參展觀眾講解米飯軟糯香甜的“秘籍”,除了煮水比例,更不可忽視的是大米本身的新鮮度。金龍魚首創(chuàng)“6步鮮米精控技術(shù)”,在“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),全產(chǎn)業(yè)鏈保障大米新鮮和食用品質(zhì)。
隨著科技進(jìn)步,一股稻谷的潛力絕不僅限于生產(chǎn)香噴噴的大米。據(jù)益海嘉里金龍魚展臺(tái)工作人員介紹,其創(chuàng)新的“水稻循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式”給稻谷帶來(lái)了更多“附加價(jià)值”,米糠能制取稻米油,從稻米油副產(chǎn)品中提取米糠蠟、谷維素等高附加值產(chǎn)品;用稻殼燃燒發(fā)電,再將稻殼灰制取活性炭和白炭黑。
如果將此技術(shù)在全行業(yè)推廣,全國(guó)年產(chǎn)2億噸水稻產(chǎn)生的米糠全部用于榨油,其含油量相當(dāng)于1300萬(wàn)噸大豆,等同于為國(guó)家增加了1.1億畝大豆種植面積,提高中國(guó)食用油的自給能力;產(chǎn)生的稻殼全部用于發(fā)電,理論上每年全國(guó)可以替代約1800萬(wàn)噸標(biāo)準(zhǔn)煤,減少二氧化碳排放約5000萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)將稻谷資源“吃干榨盡”。
一粒稻谷瞥見產(chǎn)業(yè)六年技術(shù)創(chuàng)新,一瓶鮮奶見證乳企六年開放革新。
中國(guó)乳制品人均消費(fèi)量大約是世界平均的三分之一,面對(duì)如此巨大的市場(chǎng)空間,中國(guó)成為乳制品消費(fèi)最大的潛在市場(chǎng)。
作為六次參展的老朋友,新西蘭乳企紐仕蘭在本屆上海進(jìn)博會(huì)全球首發(fā)紐仕蘭4.0娟姍鮮奶,這是“新西蘭72小時(shí)鮮奶”的升級(jí)版,所謂“72小時(shí)鮮奶”,即一瓶鮮奶從新西蘭牧場(chǎng)到達(dá)中國(guó)消費(fèi)者餐桌只需要72小時(shí),紐仕蘭工作人員向《國(guó)際金融報(bào)》記者介紹,能實(shí)現(xiàn)如此高效的運(yùn)輸,得益于中國(guó)高水平對(duì)外開放的政策升級(jí)。
一方面體現(xiàn)在貿(mào)易便利化政策。“原先鮮奶的通關(guān)需要8天時(shí)間,但產(chǎn)品保質(zhì)期也就15天,在路上就過(guò)半保,進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)就很難銷售了”,2023年,貿(mào)易便利化政策升級(jí)擴(kuò)大試點(diǎn)范圍,紐仕蘭從上海長(zhǎng)寧試點(diǎn)走向了中國(guó)海關(guān)試點(diǎn),從區(qū)域走向全國(guó),這極大縮短了進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)的時(shí)間成本,“鮮奶的通關(guān)時(shí)間由原先的8天加速到3天,幫助紐仕蘭打開了中國(guó)鮮奶市場(chǎng)。”
另一方面體現(xiàn)在乳品進(jìn)口關(guān)稅政策。進(jìn)博會(huì)前中國(guó)自新西蘭進(jìn)口牛奶關(guān)稅為15%,如今這一關(guān)稅已經(jīng)降為0。到2024年自新西蘭進(jìn)口奶粉的關(guān)稅也將由10%降為0%。中國(guó)高水平開放政策持續(xù)落到實(shí)處,讓中國(guó)消費(fèi)者受益,讓海外投資者受益,讓世界共享中國(guó)大市場(chǎng)。展臺(tái)工作人員向記者介紹,中國(guó)目前是紐仕蘭在全球的第一大市場(chǎng),并已確定將會(huì)參加下一屆進(jìn)博會(huì)。
來(lái)自西澳歷史最悠久的乳制品公司之一Brownes也再度亮相進(jìn)博會(huì)。這是其第二次參展,為了更好地服務(wù)中國(guó)消費(fèi)者,成為“回頭客”的Browne這次給自己取了一個(gè)中文名——寶酪斯。
據(jù)悉,寶酪斯創(chuàng)立于1886年,是一家有著悠久歷史的乳企,一直致力于生產(chǎn)標(biāo)志性的澳洲乳制品,是澳大利亞最受歡迎的乳制品品牌之一。今年,寶酪斯除了帶來(lái)紅萊斯切達(dá)干酪、老式切達(dá)干酪、成熟切達(dá)干酪等奶酪產(chǎn)品,還有新鮮布里奶酪系列、奶酪拼盤系列、奶酪棒系列新品首發(fā),涵蓋原制奶酪、餐桌美食、芝士奶蓋飲品等多個(gè)方面。
妙可藍(lán)多方面稱,中國(guó)奶酪行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入2.0階段,攜手寶酪斯亮相進(jìn)博會(huì)表明了公司引領(lǐng)原制奶酪深入發(fā)展的決心,打造更適合中國(guó)“胃”的原制好奶酪。
“食”全“酒”美
佳肴美酒,缺一不可。中國(guó)是世界上最大的酒類生產(chǎn)及消費(fèi)大國(guó),其中白酒啤酒、葡萄酒的消費(fèi)量均為世界第一。
本屆進(jìn)博會(huì)中,有不少如帝亞機(jī)歐、保樂(lè)力加、奔富等知名紅酒企業(yè)參展,并帶來(lái)了他們的明星產(chǎn)品。
如保樂(lè)力加在展臺(tái)設(shè)計(jì)四個(gè)展區(qū),并有掃碼答題活動(dòng)參加扭蛋機(jī)等活動(dòng),贈(zèng)送參會(huì)者相應(yīng)的周邊禮品。據(jù)保樂(lè)力加中國(guó)首席執(zhí)行官郭斌臣介紹,公司帶來(lái)近七十款干邑與威士忌產(chǎn)品,覆蓋法國(guó)、蘇格蘭、愛爾蘭等代表性產(chǎn)區(qū),更借助“進(jìn)博契機(jī)”在中國(guó)市場(chǎng)首發(fā)單一產(chǎn)區(qū)系列的兩款“陳年級(jí)”佳釀。
尤其是馬爹利單一產(chǎn)區(qū)陳年級(jí)干邑的兩款產(chǎn)品,一款是大香檳區(qū)XO干邑,另一款是寶德區(qū)XXO干邑。據(jù)悉,馬爹利陳年級(jí)干邑針對(duì)小眾市場(chǎng),主要指鑒賞家,需要有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)并且對(duì)于干邑知識(shí)有深入了解。展臺(tái)上放置在一個(gè)“馬爹利1958年份稀世單樽干邑”拍品。此前成交價(jià)高達(dá)99萬(wàn)一瓶,稀世單樽系列全球僅有11套。
而另一款特色產(chǎn)品是去年推出的皇家禮炮24年,主要以中國(guó)紅為主題從而致敬東方文化。
奔富展區(qū)內(nèi),一個(gè)抓扭蛋機(jī)前排起了長(zhǎng)龍,據(jù)了解,參展觀眾在掃碼后會(huì)有三次機(jī)會(huì)參與到抓扭蛋機(jī)中,成功抓到也會(huì)有相應(yīng)的周邊禮品相送,例如飛盤、手提袋等。
本次,奔富珍藏系列中首款中國(guó)產(chǎn)區(qū)葡萄酒CWT 521首次亮相進(jìn)博會(huì)。同時(shí),為慶祝即將到來(lái)的2024龍年以及品牌180周年,奔富全新禮贊系列龍年限量款葡萄酒也在此次進(jìn)博會(huì)上全新發(fā)布。
奔富中國(guó)區(qū)總經(jīng)理吳明峰表示,CWT 521是奔富珍藏系列中首款產(chǎn)自中國(guó)的葡萄酒,其代表了通過(guò)奔富酒莊風(fēng)格對(duì)中國(guó)風(fēng)土的表達(dá),同時(shí)展示著奔富與本土種植者、生產(chǎn)者同心協(xié)力攜手創(chuàng)作的成果。
進(jìn)博會(huì)的“老朋友”帝亞吉?dú)W本次主要提供了蘇格登12年單一麥芽威士忌、尊尼獲加黑牌威士忌、健力士生啤膠囊等酒款請(qǐng)與會(huì)者品鑒。
其中不乏類高端臻品甚至是限量產(chǎn)品,例如蘇格登最高年份之作蘇格登54年單一麥芽威士忌、格蘭烏妮52年單桶單一麥芽威士忌、以及還有如帝亞吉?dú)W花鳥系列、帝亞吉?dú)W珍藏限量系列、帝亞吉?dú)W傳世臻品系列等一眾限定版本,
此外,工作人員還向記者介紹了兩款龍年特別款產(chǎn)品,“蟠龍獻(xiàn)瑞”為題的尊尼獲加藍(lán)牌威士忌龍年特別款、以及“龍騰錦繡”為題的尊尼獲加珍選XR21龍年特別款。這也是在龍年即將到來(lái)之際,公司為中國(guó)消費(fèi)者所量身打造的產(chǎn)品。
有趣的是,帝亞吉?dú)W還將試飲試吃活動(dòng)與“理性飲酒”線上知識(shí)科普相結(jié)合,并通過(guò)“拒絕酒駕”模擬體驗(yàn)向消費(fèi)者講述酒駕危害、倡導(dǎo)理性飲酒理念。
蔬果“籃子”上新
中國(guó)是世界上最具活力的食品農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),同時(shí)也是最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó),我國(guó)正在實(shí)施積極的進(jìn)口促進(jìn)戰(zhàn)略,推進(jìn)貿(mào)易便利化,為各類農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口提供了良好的發(fā)展機(jī)遇。在食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)里,一個(gè)大類便是蔬果與農(nóng)產(chǎn)品。
在這里,貝寧的菠蘿、菲律賓的榴蓮、厄瓜多爾的麒麟瓜……各式各樣,琳瑯滿目的全球產(chǎn)品令人駐足流連。
從1.1展館5號(hào)門進(jìn)去,一個(gè)碩大的橙黃菠蘿造型吸引著觀眾目光,這是連續(xù)六年參與的明星展商都樂(lè)的展臺(tái),此次,都樂(lè)攜超70款果蔬產(chǎn)品亮相第六屆進(jìn)博會(huì),其中含2款新品進(jìn)博全球首發(fā)。
其一是今年全新準(zhǔn)入中國(guó)的菲律賓黃金普雅榴蓮。據(jù)了解,菲律賓普雅榴蓮的產(chǎn)季在2-5月和8-11月,不僅能彌補(bǔ)供應(yīng)空缺為客戶延長(zhǎng)供應(yīng)時(shí)間,也為消費(fèi)者提供了一年四季新鮮榴蓮的品嘗期限;其二首發(fā)產(chǎn)品都樂(lè)元?dú)饽竟鲜钱?dāng)之無(wú)愧的“維C之王”,一顆木瓜的維生素C含量甚至可以相當(dāng)于3顆獼猴桃。
都樂(lè)生鮮集團(tuán)全球總裁Makoto Sawanoi告訴《國(guó)際金融報(bào)》記者,中國(guó)已成為都樂(lè)在亞洲最重要的市場(chǎng),未來(lái)將會(huì)持續(xù)加大在中國(guó)市場(chǎng)的投入,建設(shè)更多新的加工配送中心,并且升級(jí)現(xiàn)有設(shè)備提高工廠運(yùn)作能力,來(lái)匹配不斷發(fā)展的業(yè)務(wù)需求。
在都樂(lè)展臺(tái)的對(duì)面是進(jìn)博會(huì)的“老面孔”佳農(nóng),其也是連續(xù)六年參與,且每屆都有“爆款”。今年,佳農(nóng)進(jìn)口厄瓜多爾麒麟果(黃皮火龍果)被擺在了“C位”。
菲律賓佳農(nóng)鮮果貿(mào)易公司中國(guó)區(qū)市場(chǎng)推廣總監(jiān)許珂告訴記者,麒麟果屬于仙人掌科植物,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有植物比較少見的花青素以及植物型蛋白,又含有水溶性膳食纖維以及維生素,是非常典型的熱帶水果。
值得注意的是,厄瓜多爾麒麟果成功登陸中國(guó),也標(biāo)志著在“一帶一路”倡議下,中厄兩國(guó)在食品及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易領(lǐng)域成功完成又一次里程碑式的踐行。許珂笑稱,隨著中國(guó)市場(chǎng)活力回升,佳農(nóng)今年的銷售額也有了大幅提升。
新鮮的“玩意兒”還有很多。
本屆進(jìn)博會(huì)上,空運(yùn)來(lái)華的1000公斤非洲貝寧菠蘿也正式與公眾見面,這是在今年9月貝寧菠蘿正式獲得中國(guó)檢疫準(zhǔn)入后,入境的首批鮮果。
不同于常見的圓形和橢圓形菠蘿,貝寧菠蘿呈棒槌形,表皮常為綠色,為貝寧特有品種,素有“非洲甜面包”美稱,是貝寧主要出口農(nóng)產(chǎn)品之一。